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土豬臘肉介紹
上傳時(shí)間: 2017/11/20    文章來(lái)源: 本站    瀏覽次數: 4134   

貴州遵義黔北土黑豬卓越品質(zhì)

黔北土黑豬(后稱(chēng)黔北黑豬)是貴州黔北地區的當家地方母本品種。長(cháng)期以來(lái),以繁殖率高,發(fā)情征候明顯,母豬護仔性強,肉質(zhì)佳美,耐粗飼,適應性強,而深受貴州人民喜愛(ài)。經(jīng)1977年西南地區豬種資源普查,認為遵義縣山盆豬、湄潭縣天河豬、道真縣舊城豬、德江縣復興豬、鳳岡縣龍貝豬、綏陽(yáng)縣綏陽(yáng)豬、務(wù)川縣桐木豬、桐梓縣芭蕉豬、息烽縣石洞豬等,屬同種異名豬種,將9個(gè)類(lèi)群統一命名為黔北土黑豬。(黔北黑豬)1991—1996年,由貴州農學(xué)院等單位組織專(zhuān)家,廣泛利用國內外豬育種先進(jìn)技術(shù),對該豬進(jìn)行五個(gè)世代的選育,終于選出了商品肉豬的最佳母本。

     黔北土黑豬是貴州遵義市的特產(chǎn)。主要分布于遵義市的12個(gè)縣,地理坐標為東經(jīng)105°36′00″108°13′00″,北緯27°08′00″29°12′00″。黔北土黑豬當地產(chǎn)品地標志產(chǎn)品。黔北土黑豬(黔北黑豬)體型較大,成年黑豬體重大致在135千克左右。

黔北黑豬豬肉有很高的營(yíng)養價(jià)值

  1、有機黑豬肉皮中富含大量膠原蛋白和彈性蛋白,對于對抗衰老,延緩肌齡有一定功效。豬肉中的維生素e也有抗氧化的功效

  2、黑豬肉中富含的不飽和脂肪酸能夠使膽固醇酯化,降低血液中膽固醇和甘油三酯。降低血液粘稠度,改善血液微循環(huán)。增強細胞活性,提高記憶里和思維能力。

  3、有機黑豬肉中的維生素a維持正常視覺(jué)功能;維護上皮組織細胞健康;維持骨骼正常發(fā)育,促進(jìn)生長(cháng)。

                                                                            產(chǎn)品簡(jiǎn)介

 國宇 “牌”黔北土豬臘肉系列產(chǎn)品選用貴州遵義地區12個(gè)縣市優(yōu)質(zhì)土豬肉為原料,經(jīng)燒皮、腌制,烘烤等傳統工藝現代化設備加工制作而成。該產(chǎn)品風(fēng)味獨特,肉香、皮糯,爽口,油而不膩,營(yíng)養豐富、綠色,是居家適用,宴請賓客,饋贈親友之佳品。保障了企業(yè)產(chǎn)品獨特的風(fēng)味和卓越的品質(zhì),順應了現代都市人在飲食上追求高貴品質(zhì)、綠色、自然的消費需求。

                 國宇“牌”黔北土豬老臘肉

本產(chǎn)品選用黔北土豬后腿肉、五花肉為主要原料 ,再用傳統工藝現代化設備加工而成。

 料:黔北土豬后腿肉、五花肉

 料:食鹽、花椒、白沙糖、芝麻、味精、食品添加劑(亞硝酸鈉)

保質(zhì)期:(常溫18一下6個(gè)月)(低溫5℃一下12個(gè)月)

 藏:陰涼干燥處和低溫下

食用方法:食用前用80℃熱水浸泡4小時(shí)洗凈后蒸熟即可食用

注意事項:如有生霉、漲袋禁止食用。

產(chǎn)  地:貴州省遵義市

執行標準:dbs52/003

食品生產(chǎn)許可號:sc10452030210095

統一社會(huì )信用代碼號:915203023224367203

公司名稱(chēng):貴州遵義國宇食品有限公司

 址:遵義市紅花崗區深溪鎮糧油食品加工(物流)集聚區

 話(huà):0851-28856110

需要補上事項:營(yíng)養成分表  條碼  凈含量  

    

 


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